Hücre Zarı ve Hücre Duvarı İnceleyelim

Hücre Zarı

Videodaki modele göre hücre zarı;
Protein
Yağ (lipid)
Karbonhidrat
moleküllerinden oluşur.

Akıcı Mozaik Zar Modeli

Hücreyi dış ortamdan ayıran, canlı, esnek, ince, seçici geçirgen bir yapıdır. Hücrenin şeklini korur ve içeriğin dağılmasını engeller.

Hücre Zarı
Protein → Kanal Protein = Çoğu zaman yağ tabakası içinde zarda boydan boya bulunur.
Bu yapı;
→ Hücrenin dış ortamla madde alışverişini sağlar.
→ Sitoplazmanın homeostazisini düzenler.

Lipit → Fosfolipit
→ Çift sıra halinde, esnek ve sürekli hareket halinde bulunan bir yapıdır. Bu durum hücre zarının akıcı olmasını sağlar.
→ Fosfolipitlerin baş kısmı (fosfat + gliserol) hidrofilik (suyu seven) tir. Kuyruk kısmı isi (yağ asitleri) hidrofobik (suyu sevmeyen) tir. Bu yapısı sayesinde suyun hücreye giriş ve çıkışı büyük oranda engellenmiş olur.

Karbonhidrat → Glikoprotein (Karbonhidrat + Protein)
→ Glikolipt (Karbonhidrat + Lipit)
Hücrelerin birbirini tanımasını ve hücre zarının seçici geçirgenliğini denetler.

Hücre Duvarı ( = Çeperi)

⇒ Prokaryot canlıların çoğunda, bitkilerde ve mantarlarda hücre zarının dış kısmında koruyucu bir duvar olarak hücre duvarı vardır.
• Prokaryot → bakteri → peptidoglikan
⇒ arkebakteri → pseudopeptidoglikan
• Bitki ve bazı alglerde → selüloz
• Mantar -> kitin

! Hayvanlarda hücre duvarı yoktur.

Hücre Zarı
→ Canlıdır.
→ Seçici geçirgendir.
→ Esnektir.
→ Tüm canlılarda bulunur.
→ Hücrenin dağılmasını engeller ve hücreyi dış etkilere karşı korur.

Hücre Duvarı ( = Çeperi)
Cansızdır.
Tam geçirgendir.
Serttir.
Bazı canlılarda bulunur. (Prokaryotların çoğu, bitki, alg ve mantar)
Turgor basıncına karşı canlıyı korur ve destek sağlar.

Hücre Zarı ve Hücre Duvarı ndan sonraki konu Hücre Zarından Madde Geçişleri – 1 Küçük Maddelerin Geçişi  dir.
Youtube deki Hücre Zarı ve Hücre Duvarı videoma buradan gidebilirsiniz.